反季节蔬菜是为了提早上市，保证蔬菜全年供应的一种有效途径，同时，因为反季节蔬菜种植户没有应季蔬菜种植的那么多，所以种植出来的蔬菜基本很少会愁销量问题，所以说种植反季节蔬菜可以说是一个脱贫致富的好办法。
图：工人们在进行反季节香菇生产　　近日，在河南三门峡市宫前乡昶兴食用菌农民专业合作社里，工人们正在紧张有序地拌料、装袋、入棚，进行反季节香菇生产。
图：合作社产出的反季节香菇　　该合作社成立2014年，总投资600余万元，占地50亩，建有标准化厂房10间、气调冷库1座，日光温室大棚60个，采用“支部+合作社+基地+农户”的发展模式，实行标准化生产和产业化经营，年产香菇50余万袋，产值500余万元。合作社直接解决贫困户60人就业，同时带动周边50户农民从事食用菌生产，年产香菇20万袋，户均年增收2万元。（第一农经整理）